不少人都喝过红酒，但红酒的品尝方式以及相关的礼仪具体是怎样的？为什么82年的拉菲这么出名？这些问题，如果不久前，你问我们省一中国际部的老师们，不少也答不上来，但今天再问的话，他们可能给你说点道道了。

原来，最近国际部老师内部Party上，学校特地特地邀请了法国艾圣娜庄园的品酒师前来教学。品品红酒，听听故事，涨涨知识，不亦说乎！

葡萄酒酿造涉及到生物工程、食品科学与工程、园艺学、感官鉴评科学等学科方面的知识，我们不仅可以学习到出国留学必备的葡萄酒礼仪还可以接触到涉及多个学科的知识。这几年也有越来越多的中国留学生选择专业时会考虑酿造学和葡萄酒商科，因为这节“葡萄酒鉴赏课程”无论是对我们老师还是即将毕业去国外的学生来说来得都正是时候。

当高脚杯和红酒冰桶放置好，凉爽的“酒”月正式开始啦！一开场，品酒师就和一中国际部的小伙伴聊起了82年拉菲的故事，随着故事的缓缓深入，品酒师就红酒起源、品牌辨识、开瓶方法、红酒礼仪、端杯要求五个方面进行了阐述，期间，一中国际部的老师亲自上台感受了葡萄酒酒开瓶的过程，大家也在品尝香槟、红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒时打开了话匣子，讨论起了红酒品尝中的闻-倒-看-闻-问-尝。

想必大家由上图可以脑补当时活动的氛围，众所周知，自从人类诞生文明那一天起，我们就发明了礼仪这样东西，礼仪没有实际的用途，没有实际的形体，但它却是某种润滑剂，确保着这个都市的每个人、每段关系、每个环节都在合理地运转，改变，让人感觉不到突兀与生涩。此次活动，省苏州一中国际部的全体学生和老师不仅仅补上了红酒知识的“木桶短板”，也在礼仪文化课堂上涉猎了学习工作以外的其他内容，这种完整的文化课程安排体现了一中国际部健全的教育观念。

结语

红酒，在西方社交场合是一种润滑剂，因为它不光蕴含了丰富的知识，也体现了一个人，在某些特定场合的基本礼仪素养。

此次活动，省苏州一中国际部的全体学生和老师在欢声笑语间补上了红酒知识的一课，也在礼仪文化课堂上涉猎了学习工作以外的其他内容。

当然，小编有点惋惜的是，品酒师小哥，当时没有能带一瓶82年的拉菲来！

省苏州一中国际部近期活动