为了答谢妈妈与老师为我们的付出，在上周我们去了位于苏州平桥直街的点心烘焙店为她们亲手制作一些小饼干。看到自己亲手制作的饼干和家人、老师开心的笑容，突然让我懂得了什么叫幸福。

      我们怀着兴奋的心情来到了这家并不算大但却充满着甜甜糕点香味的烘焙店。一进店，同学们就迫不及待的洗好手，穿上了店家准备的围裙分几组围坐在几个桌子边。

       首先店员给每个人都准备了一张吸油纸，一个烤盘，和一团已经与黄油结合好的面团。接着，店员抱来了几箱供我们选择的用来制作饼干的模型。同学们精心的挑选了自己喜爱的模型，甚至一组的同学们都准备互相交换着用。
 正式开始做饼干时，先将硬邦邦的面团揉至没有颗粒物，然后用掌心压扁，再将模子压在面饼上。小心的用牙签除去多余的面，取下后，将成型的面饼移至烤盘中。大家忙的热火朝天，甚至有些组一人一个烤盘都不够用。将每人的烤盘号记下后，店家就开始烤了。在这时同学们也没有闲着。认认真真的将包装盒折好，在贺卡上写上祝福语，还有些同学在为等下的装饰制作巧克力酱。

       当大家闻着香味开始流口水时，饼干终于烤好了。小心翼翼的将巧克力挤在饼干上，冷却后整整齐齐的摆入礼盒中。每个同学脸上都洋溢着快乐的笑容。
        第二天，几门课的课代表将礼物送给各个老师，他们都非常开心。据同学们说，他们的妈妈也非常高兴。希望以后能多多举行这样的活动。

        素质课堂是苏州国际预科学校双语留学直通班的一门重要课程，随着课程的深入这样在外面的团队活动还有很多，这些课程的目标就是锻炼同学们的团队意识，自己动手的积极性等。2016年我们的中美双文凭双语留学直通班计划招生40人，希望加入我们的同学们可以准备报名了。